Een gemiste proeverij is een gemisten kans.
Ik heb de voorbereide proeverij maar bewaard tot de volgende proeverij en er een spontaan uit de kelder samengesteld.

• Inswinger: Silvaner 2015 Alte Reben, Weingut Horst & Petra Konstanzer, Ihringen, € 10,00
• Mauchener Spätburgunder 2012 Alte Reben, VdP Ortswein, Lämmlin Schindler, Mauchen, Markgräflerland, € 13,80
• Spätburgunder 2012 Winklerberg, Weingut Horst & Petra Konstanzer, Ihringen, Kaiserstuhl, € 10,50
• Pinot Noir 2013 im Holzfass gereift, Weingut Horst & Petra Konstanzer, Ihringen, Kaiserstuhl, € 13,00
• Spätburgunder Rotwein 2011***, Reinhold & Cornelia Schneider, Endingen, Kaiserstuhl, € 15,00
• Hautes Cotes de Beaune Les Bignons 2010, Domaine Vincent Charache, Bouze-les-Beaune, € 18,50

Interessante vergelijkingen:

• 1 en 2: Spätburgunder van Markgräfler Land naast Kaiserstuhl, leem naast vulkanisch.
• 2 en 3: Spätburgunder stokken naast Pinot Noir stokken uit Frankrijk, zelfde producent.
• 3 en 4: Kaiserstuhl zuid naast Kaiserstuhl noord, zelfde druif, zelfde grond.
• 4 en 5: Duitse naast Franse Spätburgunder/Pinot Noir.