Inswingers:
Domaine de Fleur, Alcoholvrije wijn, Domaine de Fleur BV, Zevenhoven
€ 7,85 / 0,75 bij supermarkt
Grüner Veltliner 2013, Qualitätswein, Winzer Krems,
€ 5,50 / 0,75




Wijn 1
Dôle Blanche 2014, AOC Valais, Valisiana
€ 4,60 – 20% / 0,50 bij www.mondovino.ch
Witte (rosé) wijn van Pinot Noir & Gamay



Wijn 2
Féchy Les Merveilles 2014, AOC La Côte, Les Merveilles
€ 10,28 – 20% / 0,70 bij www.mondovino.ch
Chasselas

Wijn 3
Domaine des Coccinelles 2012, AOC Neuchâtel, Caves de la Béroche, Saint-Aubin-Sauges
€ 11,10 -20% / 0,75 bij www.mondovino.ch
http://www.domaine-coccinelles.ch/de
Chasselas



Wijn 4
Bianco Ticinese 2014, AOC Ticino, Agriloro SA, Arzo / Mendrisio / Ticino, Tenimento dell’ Ör
€ 15,31 / 0,75 bij www.ullrich.ch
http://www.agriloro.ch/
Witte wijn van Merlot Bianco, Chardonnay, Chasselas


Wijn 5
Humagne Rouge 2014, AOC Valais, Valisiana
€ 8,31 – 20% / 0,50 bij www.mondovino.ch
Rode wijn van Humagne Rouge



Wijn 6
Pinot Noir 2014, AOC Neuchâtel, Caves du Château d’Auvernier, Auvernier
€ 16,26 – 20% / 0,75 bij www.mondovino.ch
http://www.chateau-auvernier.ch
Pinot Noir

Spontane proeverij aan De Waal bij Oosterhout op 26 Augustus.

De witte wijnen zijn elk afzonderlijk geproefd en de rode wijnen als een
serie van drie.

De inswinger: Riesling Rheinhessen Duitsland 2013 (M&T)
De eerste wijn: Gruner Veltliner uit Duitsland (?) 2013 (W&D)
De tweede wijn: Dornfelder uit Tsjechië 2012 (M&T)

De derde wijn: Barbera Neuvsent 900 Italië 2001 (M&T)
De vierde wijn: Chateau La garde Pessac Leognan Bordeaux 2000 (X4)
De vijfde wijn: Touriga National Overgau Stellenbosch S-A 2013 (W&D).

De wijnen hebben de onderlinge verschillen goed doorstaan en waren zeker
elkaars concurrent. De volgorde hebben we vooraf bepaald en na het proeven was iedereen eens
hiermee. En als gebruikelijk is de proeverij afgesloten met kazen en worst.

Mosel & Moravia proeverij. Informatie:

Chateau Valtice Dornfelder
Czech Wine
Landkaart en regio
Naam wijngaardEigenaarDruivenrasPlaatsJaartalAlcohol juli 2015
Principal varieties of Znojmo Wine Region

Thema van de proeverij: Vergeten wijnen

En dan letterlijk vergeten : Ze lagen verstopt in een hoekje van mijn kast. Bij deze vergeten wijnen heb ik 2 jonge exemplaren gezocht met dezelfde druif. Bij beide series is de eerste van de Hema; nr 2 van de slijter; en dan nr 3 de oude vergeten wijn. Als uitsmijter ook nog een vergeten exemplaar.

Inswinger : Grűner Veltliner van de Hema. Veel Zuren met een hoofdletter Z, maar valt toch bij de meeste mensen wel in de smaak. Alleen zou het 5 graden warmer moeten zijn om er echt van te genieten.

Serie 1 - Pinot Blanc
Karl Kaspar van de Hema: de winnaar van deze serie, tropisch fruit, banaan en frisse zuren
Louis Sipp: wat ziltig, valt niet bij iedereen in de smaak
De oude Klipfel (uit 2007): is heel anders dan de vorige 2. Rijp, zelfs overrijp fruit, wordt vergeleken met biologische appelsap



Serie 2: Merlot, alle 3 uit de Pays d'Oc
Les classiques van de Hema: valt het minste in de smaak, vooral vanwege de discrepantie tussen geur en smaak
L'Olivette krijgt 1 stem
Maar de winnaar is de stokoude Lumière d'argent uit 2000 - ondanks z'n leeftijd heel mooi in balans, bordeaux-achtig.

De uitsmijter is een Margaux, Chateau Prieurė-Lichine uit 1997. Hier hoef je geen sigaar bij te roken, die zit al in de wijn...
Voor de meesten is deze toch minder dan die Lumière!



Conclusie: Die oude Merlots kun je nog rustig opdrinken ☺

Wijn en muziek

Inswinger:
- Chenin Blanc 2014, De Morgenzon € 10,30 (fout ingeschonken, had een witte blend van Walvisch (gemaakt door De Morgenzon) moeten zijn.


Serie 1
1. Chenin Blanc 2014, De Morgenzon, € 10,30 (met muziek in de wijngaard http://www.demorgenzon.co.za/music_4.html )
2. Sauvignon Blanc 2010, Cederberg, € 13,95 (fout ingeschonken, hoorde in serie 2)
3. Chenin Blanc 2010, Cederberg, € 12,45


Serie 2
4. Sauvignon Blanc 2013, De Morgenzon, € 9,95 (met muziek in de wijngaard)
5. Sauvignon Blanc 2010, Cederberg, € 13,95


Serie 3
6. Kadette Pinotage 2013, Kanonkop, € 10,69


Serie 4
7. Shiraz 2012, De Morgenzon, € 12,55 (met muziek in de wijngaard)
8. Shiraz 2012, Cederberg, € 19,90


Producenten:
- De Morgenzon, Stellenbosch Valley, West Cape, daar waar de zon in de valley als eerste schijnt. Hoog zodat de zeewind uit Kaapstad de druiven ’s nachts koelt. Leverancier Schaapveld, Zutphen.
- Cederberg, Olifantsriver, 250km noordelijker, verder uit de kust, maar op 1.036m hoogte. Leverancier Schaapveld Zutphen.
- Kanonkop, Stellenbosch, West Cape. Leverancier Wijnbroeders, Zweeloo.

Bio of niet, je weet het niet…

Inswinger:
2014: Castel Firmian Pinot Grigio, Mezzacorona, Trentino D.O.C., Italië, € 8,95


1e serie (witte wijnen)
2012: Clearly organic, Airen, Vino de la Tierra Castilla, Spanje, € 5,65
2013: Callisto, Grenache - Sauvignon, Vicomte d’ Aumelas IGP, Les Vignerons de la Vicomté, Frankrijk, € 6,95
2012: No House Wine, Chenin Blanc – Sauvignon Blanc, Western Cape, Zuid-Afrika, € 7,95



2e serie (rode wijnen)
2012: Clearly organic, Tempranillo, Vino de la Tierra Castilla, Spanje, € 5,65
2013: Callisto, Merlot – Shiraz - Grenache, Vicomte d’ Aumelas IGP, Les Vignerons de la Vicomté, Frankrijk, € 6,95
2012: No House Wine, Shiraz, Western Cape, Zuid-Afrika, € 7,95



Uitsmijter:
2006: Marchese di Villamarina, Cabernet Sauvignon, Alghero D.O.C., Selle & Mosca, Sardinië , Italië, € 42,50

Bijgaand de foto voor op de site. Het was weer goed binnen te houden.