Thema van de proeverij: Vergeten wijnen

En dan letterlijk vergeten : Ze lagen verstopt in een hoekje van mijn kast. Bij deze vergeten wijnen heb ik 2 jonge exemplaren gezocht met dezelfde druif. Bij beide series is de eerste van de Hema; nr 2 van de slijter; en dan nr 3 de oude vergeten wijn. Als uitsmijter ook nog een vergeten exemplaar.

Inswinger : Grűner Veltliner van de Hema. Veel Zuren met een hoofdletter Z, maar valt toch bij de meeste mensen wel in de smaak. Alleen zou het 5 graden warmer moeten zijn om er echt van te genieten.

Serie 1 - Pinot Blanc
Karl Kaspar van de Hema: de winnaar van deze serie, tropisch fruit, banaan en frisse zuren
Louis Sipp: wat ziltig, valt niet bij iedereen in de smaak
De oude Klipfel (uit 2007): is heel anders dan de vorige 2. Rijp, zelfs overrijp fruit, wordt vergeleken met biologische appelsap



Serie 2: Merlot, alle 3 uit de Pays d'Oc
Les classiques van de Hema: valt het minste in de smaak, vooral vanwege de discrepantie tussen geur en smaak
L'Olivette krijgt 1 stem
Maar de winnaar is de stokoude Lumière d'argent uit 2000 - ondanks z'n leeftijd heel mooi in balans, bordeaux-achtig.

De uitsmijter is een Margaux, Chateau Prieurė-Lichine uit 1997. Hier hoef je geen sigaar bij te roken, die zit al in de wijn...
Voor de meesten is deze toch minder dan die Lumière!



Conclusie: Die oude Merlots kun je nog rustig opdrinken ☺